Comment affûter les lames de Vitamix

Débranchez l'appareil de la paroi et retirer le pot de verre qui détient le matériel pour le mélange de la base de la machine.

Détachez le joint, avec les lames attachées, et rincer les lames pour vous assurer qu'ils sont propres de tout débris, en particulier pour la configuration de la lame sec.

Porter des gants épais pour protéger vos mains, utiliser une pierre à aiguiser pour affûter les lames de mixeur. Glissez chaque lame sur la pierre à un angle de 15 degrés lors de l'exécution de l'eau froide sur les pales. Utilisez six à huit courses complètes pour chaque lame pour assurer une finition nette. Utilisez le même processus avec les deux configurations de lames humides et sèches.

Rincer chaque lame avec de l'eau chaude, du savon et une brosse de nettoyage à poils raides pour enlever la poussière de la pierre ou des lames. Utilisez une serviette propre pour sécher les lames, puis fixez les lames à l'unité principale, tout comme vous démonté, et de rattacher le pot de verre à la base de la machine.