Couvrez vos mains avec des gants en caoutchouc si vous voulez éviter d'entrer en contact direct avec les déchets alimentaires. Trier à travers les débris et sortir quelque chose de trop difficile à couper facilement avec un couteau. Petits os et de coquillages seront briser dans le InSinkErator, mais peuvent ternir les lames.