Le point de rosée est la température à laquelle l'eau dans l'air commence à se condenser en rosée. Il est un moyen de calculer le niveau d'humidité ou de la saturation relative en eau. Plus la saturation de l'eau dans l'air, l'air de moins d'eau peut contenir et plus la température du point de rosée. Lorsque le point de rosée et la température ambiante sont égales, l'humidité relative est de 100 pour cent et le brouillard ou la pluie est probable. Plus la différence entre la température du point de rosée et la température ambiante, plus le niveau de saturation en eau (humidité).