Brassage de la bière à la maison est devenue populaire parmi les amateurs de bière. Le processus implique le brassage et la fermentation de la bière, la mise en bouteille de la bière et de bouchage des bouteilles. Accueil brasseurs préfèrent bouchons couronne à usage unique, car ils scellent dans la carbonatation mieux. Embouteillage correct et le capsulage assureront délicieuse bière, gazéifiées et sans germe. Vous pouvez trouver toutes les fournitures dont vous avez besoin à bière magasins d'alimentation et de sites Web.
Désinfectez les pinces en métal et Capsuleuse pour 20 minutes dans une solution d'eau de Javel fait avec une cuillère à soupe d'eau de Javel pour un gallon d'eau. Vous pouvez aussi trouver sans rinçage désinfectant chez les détaillants d'alimentation à domicile brassage. Après la désinfection, rincer les éléments pour enlever tout résidu de chlore qui pourraient affecter le goût de la bière.
Désinfectez les bouchons de bouteille dans une casserole propre de l'eau bouillante pendant cinq minutes. Désinfectez quelques bouchons supplémentaires au cas où vous faites quelques erreurs. Alors que les bouchons sont en ébullition, remplissez vos bouteilles avec de la bière.
Placez un capuchon sur votre première bouteille en utilisant les pinces en métal - le faire sur une surface plane. Assurez-vous que le bouchon est centré. Pour plus d'efficacité, de nombreux brasseurs vont placer les bouchons sur toutes les bouteilles avant de sceller chacun.
Alignez la bouteille et le bouchon sous la capsuleuse bouteille et appuyez fermement sur les leviers avec les deux mains jusqu'à ce que le bouchon est bien fixé à la bouteille. Poussez les leviers pour libérer la bouteille de la capsuleuse bouteille.
Vérifiez chaque bouchon pour vous assurer que vous avez formé un joint étanche à l'air. Si le bouchon est lâche, répétez le processus avec l'un des capuchons aseptisés supplémentaires.