Lorsque vous voyagez à l'Italie, vous pouvez rencontrer un autre type de machine à café. Contrairement cafetières américaines, qui vous brancher et qui fonctionnent électriquement, ou presses françaises, qui vous obligent à chauffer l'eau séparément, l'ajouter à du marc de café, puis séparer les motifs, une cafetière italienne se compose généralement d'un petit pot en aluminium . Cependant, cafetières italiennes produisent un délicieux café et ne sont pas compliquées une fois que vous aurez maîtrisé le processus initial d'apprendre à les utiliser.
Dévissez le haut du pot expresso en tenant le fond du pot fermement d'une main et en tournant le dessus vers la gauche avec votre autre main.
Retirez le filtre métallique, qui est dans la moitié inférieure du pot que vous venez d'ouvrir. Saisissez le bouton au milieu de celui-ci et juste le sortir.
Verser l'eau dans le fond du pot. Remplir jusqu'à légèrement en dessous du petit trou sur le côté du fond. L'eau ne doit pas être chauffé.
Remplacez le filtre en le plaçant doucement dans la partie inférieure de la machine, puis de remplir le pot de grains de café moulu. Pour l'expérience italienne complète, utilisez motifs à espresso.
Mettez la partie supérieure du pot de retour sur - le visser dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il ne tourne pas plus loin.
Placez le pot entier sur un brûleur de votre poêle et régler la chaleur en haut. Attendez jusqu'à ce que vous entendiez le pot sifflant comme une bouilloire de thé.
Ouvrez le couvercle de la marmite avec un tampon à chaud afin de ne pas brûler les mains. Le café est fait quand la partie supérieure du pot est plein. Un pot de café italien normale va produire deux (petites) tasses italiennes taille de café.