Comment faire cachet de cire conserve

Instructions

1. Verser la nourriture préparée dans les bocaux de conserve, en laissant environ 1/2 pouce d'avance en tête.

2. 
   
   
   

   Placez la cire de paraffine dans le pot dessus d'un bain-marie. Un bain-marie est composé de deux pots, l'un sur le fond de l'eau et un deuxième pot qui correspond à l'intérieur de la première à tenir la nourriture. Ces pots sont utilisés pour la fabrication de bonbons et autres confiseries. Remplir le moule à mi-chemin en bas avec de l'eau. Laisser bouillir l'eau tandis que la cire fond dans le pot haut.

3. Utilisez un thermomètre à bonbons pour vous assurer que la cire ne va pas plus de 375 degrés Fahrenheit.

4. 
   
   
   
   

   Faire fondre la cire complètement. Il sera clair, avec une texture semblable à l'eau.

5. Verser la cire dans chaque bocal sur le dessus des aliments transformés pour remplir le pot. Laissez la cire refroidir un peu. Il aura une apparence solide blanc, mais se sentent encore chaud au toucher.

6. Placez un couvercle sur chaque pot. Visser un anneau sur chaque couvercle. La chaleur de la cire aidera le couvercle et la bague produisent un deuxième joint car il devient cool.

• Si vous avez un doute sur la détérioration de la nourriture, le jeter. Il vaut mieux perdre un pot de nourriture que de tomber malade.