Fours autonettoyants travaillent en chauffant l'intérieur du four à très haute température (900 à 1000 degrés Fahrenheit), littéralement brûler tout cuit sur résidus. Chaque jour d'usure et la déchirure, le temps et certains produits chimiques peuvent endommager le revêtement du four, qui est généralement fabriqué à partir de porcelaine ou en céramique. Alors qu'il est impossible de recouvrir cette surface, il ya des mesures que vous pouvez prendre pour prévenir les dommages à elle. Vous pouvez aussi essayer d'avoir remplacé la cavité du four (disponible uniquement sur certains modèles).