Un déshumidificateur est un appareil ménager ou commercial utilisé pour retirer l'humidité de l'air autour de son emplacement. Le procédé est la condensation, comme le déshumidificateur recueille des particules d'eau et l'air humide en contact avec serpentins de l'évaporateur à froid. L'eau se condense en gouttelettes et ensuite recueillie dans un réservoir, ou godet, dans le déshumidificateur. Ce seau doit vider régulièrement pour que le déshumidificateur fonctionne efficacement. Certains déshumidificateurs sont auto-vidange tandis que d'autres modèles doivent être vidés manuellement.