Comment sceller un comptoir de boucher bloc

Types Butcher-Block de comptoir

• Comptoirs Butcher blocs impliquent l'utilisation de planches ou de bandes de bois stratifiés ou collés ensemble et maintenus ensemble avec la pression jusqu'à ce que la colle sèche épais. Avec des planches de bois coupés à des longueurs aléatoires et les conseils aboutés ou longues sans joints construits, ces comptoirs sont faits à partir de bois de bout en grains, grain de bord ou du grain plat. Conseils Edge-grain sont définies avec le bord étroit et les planches stratifiées ensemble à leurs côtés. Comptoirs plat grains sont constitués de planches à plat, côté à côté collés, alors que les conseils de fin grains donnent un look de parquet à boucher bloc avec de petites coupures finaux collées ensemble pour former le comptoir. Les meilleurs comptoirs sont constitués de bois de bout en raison de leur résistance et la durabilité, avec le grain de bord à venir dans les comptoirs deuxième, et plate-grain moins appropriés pour les cuisines de travailler en raison de leur sensibilité aux coupures et aux marques.

Nouveau climatisé de comptoir

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  Nettoyez nouveaux comptoirs avec 1 litre d'eau savonneuse chaude mélangée avec une cuillère à soupe de vinaigre, et rincer à l'eau claire et propre pour enlever la poussière et les débris. Essuyez toute la surface sèche. Une fois le comptoir sèche, l'état et à protéger le bois par application minérale, de noix ou de l'huile de tung, cire boucher-bloc ou la cire d'abeille, de travailler dans le sens du grain. Ne pas utiliser des huiles de qualité alimentaire ou de lin, car ils peuvent endommager le bois quand ils rancissent avec l'âge et l'exposition de l'air. Pour les nouveaux comptoirs, répéter ce traitement une fois par semaine pour le premier mois pour permettre à l'huile ou de cire à travailler vers le bas dans le bois, puis deux ou quatre fois par année, ou au besoin.

Domaines pour sceller

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  Si vous installez les comptoirs boucher-bloc près des puits et avoir un espace de travail séparé de la zone de l'évier, vous pouvez sceller le comptoir boucherie-bloc près de l'évier avec une couche de vernis ou de phoque pour protéger le bois. Vous pouvez aussi le faire pour les tables et les plateaux de bar. Mais, souvent, l'application régulière d'huiles ou de cires fonctionne aussi bien dans ces domaines à perler l'eau sur la surface, aussi longtemps que vous éliminer l'eau et l'huile debout régulièrement.

Nettoyage et assainissement

• Essuyez l'eau stagnante sur les comptoirs de cuisine boucher-bloc immédiatement, car il peut endommager ou pourrir le bois avec le temps. Vous pouvez désinfecter en toute sécurité avec une solution d'eau de javel ou du vinaigre à l'aide d'une solution composée de 1 cuillère à soupe de votre ingrédient choisi à 1 litre d'eau. Ne pas utiliser plus de javel ou du vinaigre, car ils peuvent sécher la surface du bois trop et conduire à des fissures qui se développent les bactéries.

Entretien régulier

• Comptoirs Butcher blocs nécessitent un nettoyage et un entretien régulier pour conserver leur apparence renouvelés. Lorsque vous commencez à remarquer les marques de découpe, de petites zones colorées ou d'autres imperfections, poncez légèrement la surface du comptoir, puis le désinfecter pour enlever la saleté et les débris. Réappliquer huile ou de cire, il travaille dans la surface, puis laisser sécher. Retirer piscines d'huile debout en répandant de l'huile sur toute la surface. Chauffer l'huile dans le micro-ondes un peu pour faire répandre plus facilement, si nécessaire.