Le terme technique pour le nettoyage d'un banc de pierre du moulin est "l'habillage de la meule," et il ne nettoie pas dans le sens traditionnel. Dressing une meule signifie essentiellement enlever toutes les particules de métal ou de bois qui obstruent la pierre de roue en effet de nettoyage et la font moudre mieux et plus efficacement. Cette tâche doit être fait que lorsque l'efficacité de la meule devient nettement compromise.