Comment nettoyer un piston de presse française

Instructions

1. Desserrez la vis qui maintient l'écran de piston en place, mais ne pas l'enlever complètement. Séparer les couches de l'écran doucement avec vos doigts.

2. 
   
   
   

   Remplir un évier avec eau chaude. Immerger le plongeur et écrans dans l'eau et virevolter entre eux autour, délogeant tous les marc de café. Alternativement, rincer les motifs sur l'écran à l'eau courante chaude.

3. 
   
   
   
   

   Lavez le piston et la cartouche dans le lave-vaisselle au moins une fois par semaine pour enlever le résidu huileux laissé par le café. Si vous ne disposez pas d'accès à un lave-vaisselle, rincez le piston dans du vinaigre blanc, puis rincer abondamment à l'eau chaude.

4. Sécher l'ensemble de piston, à l'exception des écrans, avec un chiffon doux. Autoriser les écrans sécher à l'air complètement, puis serrer la vis.

• Cafés et cuisine les vendent habituellement les écrans de remplacement pour les presses françaises.

• Évitez-savon, sauf si vous l'utilisez avec un lave-vaisselle. Les résidus de savon se retrouve piégé dans le maillage de l'écran et un impact négatif sur la saveur du café.