Comment traitez-vous une nouvelle goupille boisée?

Ponçage et application Terminer

1. Sable votre rouleau à pâtisserie en utilisant votre papier de verre grain 320 jusqu'à ce que la surface de roulement ensemble est uniforme et lisse. Enlevez la sciure de la surface du bois avec un chiffon ou un chiffon.

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   Appliquez une petite quantité d'huile de finition à un de vos tissus de coton et de frotter directement sur la surface en bois du rouleau à pâtisserie. Utilisez l'huile avec parcimonie pour créer une couche mince et même en premier. Laisser l'huile de pénétrer et sécher pendant 6 à 8 heures.

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   Utilisez votre papier de verre grain 400 à sable légèrement la surface finie du bois. Retirer la sciure avec un chiffon ou un chiffon.

4. Appliquez une petite quantité d'huile de finition à votre tissu de coton et appliquez une seconde, mince couche à la surface de l'axe de roulement en bois. Laisser la deuxième couche sécher pendant au moins 24 heures.

5. Frottez la surface du rouleau à pâtisserie en bois avec un morceau de laine d'acier super-fine pour amener la surface jusqu'à un éclat de lumière et permettre à l'huile de poursuivre le séchage pendant au moins 72 heures avant d'entrer en contact avec les aliments. Rincez votre rouleau à pâtisserie avant de l'utiliser avec de la nourriture.

• Pour les feuillus denses ou les repères de roulement plus grands, trois ou quatre couches d'huile peuvent être nécessaires pour sceller votre rouleau à pâtisserie.
• Une fois votre rouleau à pâtisserie a été traité, le nettoyer avec de l'eau et au savon et laissez sécher à l'air libre après chaque utilisation. Ne pas tenter de retirer le bois et ne jamais courir le rouleau à pâtisserie à travers un lave-vaisselle.

• Rouleaux à pâtisserie qui sont pré-fini ou scellés ne pourront pas bénéficier d'un traitement à l'huile, comme l'huile ne sera pas en mesure de pénétrer passé la finition existante. Seule l'huile inachevée ou rouleaux à pâtisserie très usés.