L'alun, également connu comme le sulfate d'aluminium et de potassium, peut être utilisé pour purifier l'eau. Selon les activités scientifiques environnementaux du 21ème siècle Projet, purification de l'eau est une mesure d'hygiène essentiels prises pour assurer l'eau potable est propre et sûr. Novak et Watts soulignent que le phosphore est un contaminant commun trouvé dans les approvisionnements d'eau situés à proximité des abris et des installations du bétail au pâturage. Alun dans sa forme de poudre peut être ajouté à l'eau de se lier avec des particules de phosphore pour aider le processus de purification de l'eau.