Un mini fontaine de chocolat est toujours un succès lors d'une fête --- mais seulement si elle fonctionne correctement. Un mini fontaine de chocolat fonctionne sur un principe relativement simple. Chocolat fondu dans le bassin est relevé aux niveaux de la fontaine, puis vient en cascade vers le bas. Si ce processus est d'aller en douceur, cependant, vous devez suivre les instructions d'installation à la lettre.
Lavez et séchez toutes les pièces individuelles de votre fontaine de chocolat (à l'exception de la base, qui contient des composants électriques et ne doit jamais être immergé) avec de l'eau savonneuse. Assurez-vous que toutes les pièces sont complètement sèches avant de procéder. Même une petite quantité d'eau dans votre mini-fontaine de chocolat fera le chocolat à agglutiner et obstruer la machine.
Assemblez votre fontaine de chocolat selon les instructions du fabricant. La plupart des fontaines de chocolat viennent avec une base, bol, vis, tour, niveaux de fontaine et la couronne. Dans la plupart des fontaines, la tour est placé sur le dessus de la cuvette, généralement enfilés sur des broches qui le soutiennent. Les niveaux glissent sur la tour, la tarière se glisse dans le tube de la tour et de la couronne va sur le dessus. Toutefois, les machines individuelles peuvent être légèrement différents, de sorte que votre manuel d'instruction est le meilleur guide.
Déplacez la mini fontaine de chocolat à l'endroit où il sera situé pendant la fête. Placer un niveau sur le bord de la cuvette de base pour faire en sorte que le bol est parfaitement de niveau. Sinon, le réglage en hauteur des pieds en bas de la fontaine jusqu'à ce qu'il soit. Placer le niveau à plusieurs endroits différents sur le bol de base pour être sûr qu'il est vraiment le niveau. Fontaines asymétriques seront pas verser en douceur.
Préchauffez le bol de base. Votre fontaine doivent avoir deux commandes: une qui transforme la tarière, et un autre qui chauffe la cuve. Allumez l'interrupteur qui chauffe le bol de base. Laisser le bol de base à la chaleur pendant 15 minutes avant d'ajouter le chocolat.
Ajouter le chocolat dans un bol en verre. Le montant doit être dicté par le fabricant. Si non, vous aurez besoin d'assez pour remplir le bol de base à l'intérieur d'environ 1/2 pouce de sa lèvre. La plupart de chocolat fontaine vient dans de petites pastilles. Si votre chocolat vient dans une grande brique, le casser en petits morceaux avant de le chauffer.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Les instructions de fusion devraient être écrites sur l'emballage du chocolat. Si non, micro-ondes le bol sur la haute pendant 40 secondes, puis mélanger le contenu. Micro-ondes à nouveau à intervalles de 20 secondes, en remuant soigneusement après chaque intervalle, jusqu'à ce que le chocolat est à l'état liquide. Prenez soin de ne pas surchauffer le chocolat, ou il va brûler.
Verser le chocolat fondu dans le bol de base pré-chauffé.
Tournez sur la vis sans fin.