Lorsque vous faites une recette qui appelle à poudre ou cacao chocolat, la qualité du chocolat que vous utilisez habituellement affecte grandement le goût de la nourriture. Un chocolat de qualité supérieure va produire, un goût plus doux plus riche tout en une sorte de mauvaise qualité pourrait laisser votre plat cruellement défaut. Si vous ne disposez pas de poudre de cacao, vous pouvez facilement le remplacer par la cuisson du chocolat, assurez-vous juste que quel que soit celui que vous utilisez est de bonne qualité.