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Comment ajouter de la couleur alimentaire d'amande écorce

Écorces d'amande est faite de chocolat blanc, qui lui permet d'être teints dans une gamme de couleurs. Écorces d'amande réagit aux liquides par agglutination en une pâte inapplicable, donc colorant alimentaire dans l'huile, de poudre ou sous forme de pâte doit être utilisée. Deux moyens faciles pour ajouter de la couleur d'amande sont l'écorce en faisant fondre le chocolat au micro-ondes ou soit un bain-marie puis en ajoutant la couleur.

Comment ajouter de la couleur des aliments à Almond Bark
(Rochelle Buley / Demand Media)

Choses que vous devez

  • Micro-ondes (ou bain-marie)
  • Bol en verre
  • Écorces d'amande
  • Colorant alimentaire (pâte, poudre ou à base d'huile)

Micro-ondes

Étape 1:

Choisissez la couleur de colorant alimentaire que vous souhaitez utiliser.

Rochelle Buley / Demand Media
Étape 2:

Déballer l'écorce d'amande et de placer l'écorce dans un bol en verre au micro-ondes.

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Etape 3:

Micro-ondes de l'écorce d'amande pendant 30 secondes sur feu doux. Retirez-le et mélangez avec une cuillère. Microwaving suppléant et en agitant l'écorce d'amande par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Rochelle Buley / Demand Media
Étape 4:

Retirer l'écorce d'amande fondu du micro-ondes. Incorporer le colorant alimentaire jusqu'à ce que l'écorce d'amande est bien coloré.

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Méthode bain-marie

Étape 1:


Remplissez le fond du bain-marie avec de l'eau chaude. Placez la chaudière sur le poêle.

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Étape 2:

Tourner la poêle à feu moyen-doux. Ajouter l'écorce d'amande à la casserole supérieure.

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Etape 3:

Incorporer l'écorce d'amande en continu jusqu'à ce qu'il fonde. Retirer la casserole du dessus de la poêle et mettre de côté.

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Étape 4:

Ajouter le colorant à l'écorce d'amande fondu.

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Etape 5:

Incorporer le colorant jusqu'à ce que l'écorce d'amande est une couleur uniforme.

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