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Comment glacer un gâteau aux fruits à

Fruitcakes sont le plus controversé de tous les produits de boulangerie. Les gens aiment soit eux ou ne les aiment pas intensément. Si les gens ne l'aiment gâteau aux fruits, il est généralement parce qu'ils ont probablement mangé un gâteau commercialement fait qui est une masse de saveurs et de couleurs artificielles. Les recettes de gâteau aux fruits maison sont si variés qu'ils ont des couleurs différentes, des ingrédients et même des formes. Vitrage gâteau aux fruits est une touche douce et élégante.

Choses que vous devez

  • Gâteau aux fruits maison
  • Étirable
  • Grand bol
  • Mixeur électrique
  • 125 grammes. de chocolat mi-sucré
  • 1 c. l'extrait d'amande
  • 2 c. crème fouettée épaisse
  • Bain-marie
  • Cuillère en bois
  • Spatule en caoutchouc
  • Platter
  • 1 tasse d'amandes effilées grillées
  • Petite casserole
  • Sirop de maïs léger de 5 cuillères à soupe
  • Ananas 4 c ou jus d'orange
  • Pinceau à pâtisserie
  1. Glaçage au chocolat

    • 1

      Enroulez le gâteau aux fruits dans une pellicule de plastique et le mettre de côté dans un endroit frais et sec.

    • 2


      Mélanger le chocolat mi-sucré, la crème et l'extrait d'amande dans un bain-marie sur feu doux, et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

    • 3

      Laissez tiédir. Étaler le mélange sur le gâteau aux fruits et placez-le sur un plateau. Saupoudrer les amandes dans le gâteau.

    • Sirop Glaze

      • 1



        Enroulez le gâteau aux fruits dans une pellicule de plastique et le mettre de côté dans un endroit frais et sec.

      • 2

        Ajouter le sirop et le jus dans la casserole et porter à ébullition vigoureuse. Retirer du feu et brosser la moitié du mélange sur le gâteau entier.

      • 3

        Laissez le glaçage sur le gâteau refroidir. Après, il a durci, mettre la casserole sur le poêle et porter le liquide à ébullition sur feu doux que possible. Retirez-le de la chaleur et de brosser le reste du mélange sur le gâteau. Ne pas envelopper le gâteau aux fruits jusqu'à ce que la deuxième couche est difficile.

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