Laissez le glaçage sur le gâteau refroidir. Après, il a durci, mettre la casserole sur le poêle et porter le liquide à ébullition sur feu doux que possible. Retirez-le de la chaleur et de brosser le reste du mélange sur le gâteau. Ne pas envelopper le gâteau aux fruits jusqu'à ce que la deuxième couche est difficile.