Un bain-marie est un gadget de cuisine qui se compose de deux casseroles, un peu plus petit que l'autre. Le plus grand pan retient l'eau, et les nids petite casserole à l'intérieur, en utilisant la chaleur de l'eau bouillante dans la plus grande casserole faire fondre le chocolat, le fromage, ou d'autres aliments. Les casseroles doivent correspondre à l'une et l'autre, de sorte que la chaleur ne échappe pas à la couture entre les casseroles. Parfois, cependant, le joint devient de la vapeur sans littoral, et les casseroles devenir - et rester - collés ensemble. Vous pouvez séparer une double chaudière coincé en utilisant les règles de base de la physique.
Remplir la chambre supérieure de la chaudière double avec des glaçons. Versez de l'eau froide sur les cubes, et remuez l'eau de glace autour, de sorte que le froid est uniformément répartie. Laisser l'eau glacée pour siéger dans la casserole dessus pendant au moins cinq minutes. Le froid provoquent des choses à se contracter. Donc l'eau glacée rend le contrat de casserole supérieure, qui desserre vide qui a les deux casseroles collées ensemble. Parfois, cette étape est suffisante. Si les casseroles restent coincés, sortir de l'eau glacée dans le pot haut et passer à l'étape suivante.
Faites couler l'eau chaude dans votre évier, jusqu'à ce qu'il soit aussi chaud qu'il peut obtenir. Si vous avez un robinet qui coule de l'eau bouillante, ne PAS utiliser cette faucet- vous avez besoin d'eau chaude, pas d'eau bouillante. Placez le bouchon de l'évier dans le drain, et de remplir l'évier avec de l'eau chaude.
Laissez l'eau glacée dans la chambre supérieure, et mettez la casserole inférieure dans la chaude eau tenir la poignée de garder la casserole supérieure hors de l'eau. Les températures chaudes provoquent des choses à se développer, et l'eau chaude vont provoquer la casserole inférieure d'élargir et de permettre la casserole supérieure contractée de se détacher. Il est très important de souligner loin de votre visage et le corps les casseroles, comme ils se séparent parfois avec une force extrême, ce qui pourrait causer des blessures.
Tordre les casseroles dans des directions opposées, avec le pan inférieur dans l'eau chaude, et la casserole supérieure hors de l'eau. Les casseroles doivent séparer les uns des autres facilement. Si elles ne le font pas, répétez le processus avec de l'eau un peu plus chaude - comme un évier rempli d'eau chaude du robinet mélangée avec un litre d'eau vous chauffez sur le poêle (ne pas laisser l'eau bouillir).