Contrairement aux autres fruits, les avocats ne mûrissent pas sur l'arbre. Selon l'avocat centrale, les producteurs choisissent le fruit tout en dur et de laisser le processus de maturation se produit lors de l'expédition vers le marché. Ces avocats durs prennent le temps de mûrir avant que vous puissiez en profiter, mais certaines méthodes encouragent maturation plus rapide. Ces méthodes exposent l'avocat à des niveaux plus élevés de l'éthylène gazeux, libéré naturellement par les fruits à mesure qu'il vieillit.
Étape 1:Placez les avocats dans un sac de papier brun avec une pomme ou une banane.
Étape 2:Replier le haut du sac pour le fermer.
Etape 3:Rangez le sac de papier à température ambiante pendant un à trois jours ou jusqu'à ce que les avocats donnent lorsqu'on appuie doucement. Optez pour cette méthode au cours des trois à six jours d'affinage nécessaire pour les avocats placés seuls dans le sac de papier.
Étape 4:Transférer les avocats mûrs à l'légumes bac à légumes de votre réfrigérateur pour un maximum de deux semaines, en fonction de ce qui se mijote Amérique.