Contrairement à la plupart des fruits, mûrissent les avocats de l'arbre, pas sur elle. Une fois cueillies, les avocats matures prennent généralement trois à huit jours pour mûrir. Les producteurs expédient quand ils sont encore difficiles à éviter d'endommager le fruit délicat. Cela implique de préparer un plat avec l'avocat frais prend une couple de jours de la planification pour assurer vous avez une belle fruits mûrs.
Étape 1:Placez l'avocat sur le comptoir des rayons du soleil ou dans un sac de papier brun.
Étape 2:Laissez l'avocat assis à la température ambiante pendant trois jours ou plus si nécessaire.
Etape 3:Vérifiez l'avocat quotidienne en appliquant une légère pression sur le fruit. Un avocat mûr donnera légèrement sous la pression de la lumière. Les avocats qui donnent complètement sont mûrs.