Mesurer correctement est une des parties les plus essentielles de la cuisine. Deux mesures communes utilisées dans la cuisine sont d'onces et des tasses. Une once est une mesure relativement faible qui équivaut à 1/8 de tasse. Par conséquent, une coupe est l'équivalent de 8 onces. Vous devrez peut-être convertir entre onces et tasses pour certaines recettes. Par exemple, si vous avez une recette qui donne une quantité en onces, et vous avez seulement une tasse de mesure qui mesure en fractions de la coupe, vous devrez être capable de calculer un équivalent.