Arachides bouillies sont un aliment de collation qui est bien connu dans le sud des États-Unis, mais difficile à trouver dans d'autres régions. Ils sont fabriqués en faisant bouillir les arachides fraîches pendant plusieurs heures dans l'eau salée. Différentes recettes appellent pour ajouter d'autres assaisonnements ou de bouillon de poulet ainsi. Ils sont les mieux mangé immédiatement, encore chaud, et ont une texture complètement différente de celle d'arachides grillées. Si vous avez des restes, ou si vous les avez achetés par correspondance, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes pour simuler arachides bouillies juste cuits.