Les couteaux de poche servent une variété de fonctions sur les voyages de camping et de randonnée excursions. La conception du couteau de poche vous permet de plier la lame dans la poignée pour le stockage sûr. Certains couteaux de poche comportent un mécanisme de verrouillage qui fixe la lame dans la position ouverte. Les fabricants de couteaux de poche produisent couteaux faciles à ouvrir qui disposent d'un goujon de pouce près du bas de la lame. Assurez-vous que votre couteau de poche dispose d'un pouce stud désigné avant de tenter de libérer la lame d'une seule main.