Adhérez à un programme de formation de barista. Si vous ne disposez pas d'expérience en tant que propriétaire du café de kiosque ou serveur, vous inscrire vous-même ou votre personnel dans un tel programme. L'American Barista Coffee école et Seattle Barista Academy (voir Ressources) de la formation de l'offre dans la façon de préparer et servir le café de spécialité, ainsi que d'une formation dans la gestion d'une entreprise de café.
Écrire un plan d'affaires. Avant de commencer à mettre votre kiosque de café ensemble, écrire les détails de la façon de démarrer et exécuter le kiosque. Le plan d'affaires devrait contenir des informations sur le ou les lieux du kiosque, les heures d'ouverture, les besoins en personnel, des stratégies de marketing, les coûts et les revenus projetés.
Communiquez avec votre service de santé du comté. Parce que vous servez des boissons, le kiosque de café est soumis à la réglementation de la santé. Demandez une copie des exigences du ministère de la santé pour les services d'un kiosque de café. Généralement, ces exigences vous demandent d'avoir accès à l'eau, comme un évier pour nettoyer le kiosque et les ustensiles nécessaires pour préparer et servir le café.
Enregistrer l'entreprise avec l'Etat. Choisissez un nom pour le commerce du café, si cela est une émanation d'une entreprise existante. Contactez la secrétaire d'Etat à votre état pour voir si le nom de l'entreprise que vous voulez est en cours d'utilisation. Obtenir les documents nécessaires pour l'enregistrement de l'entité commerciale de votre choix - société à responsabilité limitée, partenariat, une société ou une entreprise individuelle. Si il est une entreprise existante, obtenir l'application nécessaire pour alerter l'état de l'emplacement supplémentaire où vous installez le kiosque.
Enregistrez le commerce de kiosque avec le comté département de permis. Demander et obtenir un permis d'affaires pour exécuter le kiosque. Typiquement, vous devrez remplir une demande et payer des droits de permis.
Louer ou louer l'espace où sera situé le kiosque. Lors de la négociation de l'espace ou d'un emplacement pour votre kiosque, vérifier auprès du propriétaire que vous aurez accès à un lavabo, des toilettes et, éventuellement, d'une cuisine si vous devez déplacer le kiosque panier à ces zones pour le nettoyage, selon les règlements de santé locaux. En outre, vérifiez que vous avez accès à l'électricité. Selon Tea & Café du commerce en ligne, un kiosque de café nécessite au moins 220 volts / 50 ampères / 1-phase de prises électriques femelles dans les six à huit pieds du kiosque.
Acheter de l'équipement et de la machinerie. Machines et matériel comme une machine de qualité commerciale café, petit réfrigérateur, des cuillères et des cruches de café, ainsi que des coupes de service, les couvercles et les agitateurs de café sont les éléments nécessaires. Vous aurez aussi besoin d'acheter du café, lait, crème fouettée et de sucre.
Installez un petit réfrigérateur pour la réfrigération des produits laitiers tels que le lait, Creamer et la crème fouettée.
Imprimer et accrocher kiosque signalisation. Travailler avec un fabricant de signe de créer et de présenter des signes imprimés pour le kiosque. Selon la forme et la taille de votre kiosque, vous aurez besoin d'au moins un signe pour l'avant du kiosque et éventuellement d'autres signes pour les côtés et le dos.