Créer un plan d'affaires de cinq ans. Il sera plus facile de se concentrer sur la grande image avec un objectif bien précis en tête. Gardez à l'esprit de votre frais généraux, où obtenir vos fournitures et accessoires et d'autres idées majeures telles que le nombre d'employés que vous aurez besoin pour commencer. Le son est votre plan d'affaires est le plus lisse de l'ouverture se déroulera.
Établir et de maintenir un budget. Faire un budget que vous vous en tenez à peu importe ce qui est la clé de votre succès. Toujours dans le budget de frais généraux tels que les factures de lumière, louer sur le bâtiment et tout le jardinage ou la pelouse travail que vous pourriez avoir besoin. Coller à votre budget peut grandement influer sur le type de magasin, vous pouvez ouvrir. Du service rapide à haut de gamme, le choix est vôtre.
Trouver un emplacement. Vous avez besoin d'un endroit où il ya un trafic élevé et dans un emplacement idéal pour être vu. Vous ne voulez pas que votre magasin soit à travers la rue ou à côté d'un magasin de pizza bien connu et très populaire, mais vous ne voulez qu'il soit perceptible et avoir l'aspect nécessaire pour attirer les clients dans.
Achat de matériel. Déterminez quel équipement de votre magasin de pizza aura besoin en fonction de la taille de l'emplacement que vous avez choisi, ainsi que des plats que vous prévoyez servir. Investir dans les fours à pizza, lave-vaisselle, les friteuses et des postes de travail supplémentaires qui seront nécessaires.
Acheter des meubles. Choisissez un design pour l'intérieur de votre magasin de pizza et une boutique pour les meubles. Vous pouvez aller avec un thème spécifique ou utiliser des couleurs spécifiques. Achetez tables, chaises, cabines, tabourets de bar, des rideaux et le mur d cor.
Perfectionnez votre recette. Vous devez embaucher le meilleur pizzaiolo vous pouvez, si vous ne pouvez pas faire vous-même. Toujours avoir les ingrédients les plus frais.
Créer votre menu. Travailler avec votre chef pour créer un menu complet. Si vous ne l'avez pas embaucher un chef, obtenir des idées des membres de votre famille. Venez avec des idées de menu pour apéritifs, plats principaux, recettes de pizza et desserts. Créer des plats qui sera unique à votre magasin ou votre ville. Donnez quelques d'entre eux noms amusants et des ingrédients rebondissements.
Embaucher du personnel. La publicité et entretien pour les postes que vous devrez remplir. Aviateurs de poste et de la publicité dans le journal local qu'il y aura des ouvertures pour les cuisiniers, lave-vaisselle, serveurs, opérateurs de caisse enregistreuse et des services de conciergerie. Mettre en place des entretiens avec des enquêtes et de trouver votre personnel.
Afficher. Publier une petite annonce dans votre journal local la publicité de votre grande ouverture. Examiner les options supplémentaires de publicité, comme la télévision, la radio et des dépliants. Déterminez si vous allez proposer des offres spéciales ou des coupons pour attirer les clients dans votre grand jour.