Le Sterling Ice Cream Congélateur est un qt 5. cafetière électrique, de la crème glacée. Il se compose d'une baignoire congélateur qui ressemble à un seau en bois, boîte métallique, batteur et le moteur électrique. Le moteur tourne la cartouche et éteint après un temps suffisant est passé automatiquement. Cet arrêt automatique permet de produire la bonne consistance de la crème glacée à chaque fois son fait. Fabrication de crème glacée maison avec un congélateur Sterling est rapide (environ 1 1/2 heures) et peut être amusant pour toute la famille.
Placer le récipient de métal et de batteur dans un réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour refroidir le métal. Le seau de bois et le moteur qui se trouve sur le dessus de celui-ci doivent être laissés sur le froid.
Mélanger les ingrédients de la crème glacée et réfrigérer pendant 30 minutes. Recettes de glaces varient, mais les principaux ingrédients sont les jaunes d'œufs, le sucre, le lait et la crème à fouetter.
Placez le batteur dans la boîte du congélateur Sterling et assurez-vous qu'il est configuré en toute sécurité dans le fond de la boîte. La boîte présente une rainure sur le fond que le batteur inscrit dans confortablement. Verser dans les ingrédients de la crème glacée glacée jusqu'à ce que la boîte est 2/3.
Placez le haut sur la boîte et la mettre dans la baignoire en bois. Le centrer sur la boîte reste dans le fond de la baignoire.
Fixer le moteur brun foncé à la boîte par le batteur. Assurez-vous que le batteur est toujours fixé dans la baignoire correctement. Appuyez sur le verrou de pouce sur le moteur pour le fixer en place. Sur le congélateur Sterling, le moteur se trouve sur le seau comme une poignée. Il se connecte sur des côtés opposés du godet et sur le dessus de la cartouche sur les batteurs. Branchez le moteur et regarder le peut commencer à tourner régulièrement vers la droite.
Couche de glace pilée et de sel gemme dans le bain autour de la canette. Commencez avec 3 pouces de glace, puis ajouter 5 oz de sel gemme. Tournez-et-vient jusqu'à ce que la baignoire est à moitié plein. Verser une tasse d'eau sur la glace et le sel afin qu'il gèle plus vite. Continuer glace et de sel tourner jusqu'à ce que la baignoire est pleine - et puis ajouter une tasse d'eau.
Laissez moteur la course du congélateur Sterling pour 20 à 30 minutes. Il a un arrêt automatique, il devrait donc arrêter sur son propre. Si l'appareil ne parvient pas à arrêter, il suffit de débrancher de la prise murale. Ajouter de la glace et de sel pour le bain car il fond pendant tout ce temps.
Déverrouillez le pouce-lock sur le moteur et le soulever par le batteur et le seau. Essuyer le dessus de la boîte métallique. Enlever la partie supérieure de la boîte et prendre le batteur. Essuyez la crème glacée en excès du batteur et le replacer dans la boîte. La glace doit avoir la consistance de bouillie à ce point dans le temps.
Tasser la crème glacée et le placer en haut de la peut sauvegarder sur. Mettre le bouchon dans la boîte supérieure. Re-pack de glace et le sel jusqu'à ce que la baignoire est pleine et couvre le haut de la boîte.
Placez une serviette lourde sur le dessus de la baignoire. Réglez le congélateur dans un endroit frais et laisser le mélange à mûrir et durcir pendant environ une heure, puis servir.