Beaucoup de réactions importantes en chimie et biochimie sont tributaires du pH, ce qui signifie que le pH de la solution peut jouer un rôle important pour déterminer si et comment rapidement une réaction se produit. Par conséquent, les tampons --- solutions qui aident maintenir le pH stable --- sont importants pour l'exécution de nombreuses expériences. L'acétate de sodium est un sel faiblement basique et la base conjuguée de l'acide acétique ou du vinaigre. Un mélange d'acétate de sodium et d'acide acétique effectue un bon tampon pour les solutions faiblement acides. A quelques façons différentes existent pour préparer un tampon acétate, mais une méthode en particulier, est simple et relativement sûr.
Déterminez combien tampon vous avez besoin et ce que Molarité avez besoin pour votre tampon. La molarité du tampon est le nombre de moles de soluté, ou de la substance dissoute dans un solvant, divisé par le volume total de la solution. L'acétate de sodium se dissocier en ions sodium et des ions acétate quand elle se dissout dans l'eau. Par conséquent, la molarité de la molarité d'acétate de plus l'acide acétique est la molarité totale du du tampon. La molarité vous aurez besoin dépend du type d'expérience que vous essayez d'accomplir et variera pour différentes expériences. La quantité de mémoire tampon dont vous avez besoin varie ainsi, afin de vérifier avec votre instructeur ou consulter le protocole de voir ce que vous avez besoin.
Déterminer le rapport de la concentration de l'acide acétique en acétate concentration en utilisant l'équation de Henderson-Hasselbalch, pH = pKa + log (concentration en acide de concentration de l'acétate / acide acétique). Le pKa de l'acide acétique est de 4,77, tandis que le pH vous avez besoin varie en fonction de votre expérience. Puisque vous savez le pH et pKa, vous pouvez brancher ces valeurs pour trouver le rapport des concentrations. Par exemple, en supposant que vous avez besoin d'un pH de 4, vous pourriez écrire l'équation 4 = 4,77 + log (acétate / acide acétique) ou -0,77 = log (acétate / acide acétique). Depuis logarithme en base 10 de x = y peut être réécrite comme les 10 à y = x, l'acide acétique / acétate = 0,169.
Utilisez le rapport des concentrations et de la molarité tampon de trouver la molarité vous avez besoin de chaque produit chimique. Depuis molarité d'acétate + molarité de l'acide acétique = molarité tampon, et puisque vous savez que le rapport de l'acétate d'acide acétique de l'étape 2, vous pouvez remplacer cette valeur dans l'équation de molarité tampon de trouver la molarité de chaque composant. Par exemple, si le rapport des concentrations est de 0,169, 0,169 = acide acétate / acide acétique, de sorte que (0,169) x concentration en acide acétique = concentration d'acétate. Suppléant (0,169) x concentration d'acide acétique pour la concentration d'acétate dans l'équation de molarité tampon et vous avez 1.169 x concentration d'acide acétique = molarité tampon. Puisque vous connaissez la molarité tampon, vous pouvez résoudre ce problème pour trouver la concentration de l'acide acétique, puis résoudre pour la concentration d'acétate.
Calculez combien l'acide acétique et de l'acétate de sodium, vous devez ajouter. Rappelez-vous que lorsque vous êtes dilution d'une substance, M1 x V1 = M2 x V2, ce qui signifie que les temps de volume d'origine la molarité originale = temps un volume final de la molarité finale. Dans l'étape 3, vous trouvé la molarité de l'acide acétique que vous avez besoin, si vous avez M2. Vous savez combien vous avez besoin d'un tampon, si vous avez V2. Vous savez la molarité de l'acide acétique (1 M), si vous avez M1. Vous pouvez utiliser ces numéros à résoudre pour V1, la quantité de solution d'acide acétique vous devriez ajouter, puis faire de même pour l'acétate de sodium, qui est aussi une solution à 1 M.
Utilisation de l'éprouvette graduée, mesurer le volume d'acétate de sodium que vous avez calculé à l'étape 4 et l'ajouter dans le bécher. Faites de même pour l'acide acétique. Maintenant, ajouter suffisamment d'eau pour porter le volume total de la solution jusqu'à concurrence du montant total de la mémoire tampon dont vous avez besoin (la quantité de V2 de l'étape 4).
Mélanger ou agiter doucement la solution pour vous assurer qu'il est bien mélangé. Testez le pH de votre pH-mètre pour vous assurer que vous avez le droit de pH de votre expérience.