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Comment conserver le jus de citron frais

Le jus de citron ajoute du piquant à de nombreuses recettes avec sa saveur acidulée. Au lieu de presser le jus d'un citron frais chaque fois que vous en avez besoin, vous pouvez stocker le jus de l'utiliser plus tard. Jus de citron frais ne contient pas de conservateurs comme le jus de citron commerciale. Jus de citron frais durera de deux à quatre jours au réfrigérateur ou jusqu'à quatre mois au congélateur.

Choses que vous devez

  • Planche à découper
  • Presse-agrumes
  • Récipient hermétique
  • Plateaux à glaçons
  • Sac de plastique scellé Zipper

Instructions

  1. Laver le citron à l'eau froide pour enlever la saleté et les débris. Cela vous évitera de contaminer le citron lorsque vous tranchez.



  2. Placez le citron sur une planche à découper. Rouler le citron avant et en arrière avec la paume de votre main tout en appuyant fermement. Cela va briser les fibres de sorte que vous pouvez faire sortir plus de jus.




  3. Placez la moitié du citron sur un presse-agrumes. Appuyez sur ce bouton pour libérer le jus.

  4. Verser le jus de citron dans un récipient hermétique. Conservez-le au réfrigérateur pendant deux à quatre jours.

  5. Verser le jus de citron dans des bacs à glaçons si vous voulez congeler. Une fois que les gels de jus de citron, placer les cubes dans un sac en plastique à fermeture éclair étanche. Vous pouvez ensuite dégeler autant jus de citron frais que vous avez besoin.

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