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Comment faire un seau de malaxage pain

Pain fait maison est tout simplement délicieux, et il est moins cher que le pain acheté en magasin. Certaines personnes trouvent que le pétrissage de la pâte à la main est fastidieux et fatigant. Au lieu de compter sur une machine à pain ou d'un batteur électrique, vous pouvez facilement pétrir votre pâte dans un seau de malaxage pain. Cette méthode utilise un mélangeur à manivelle à pétrir la pâte. Malaxage adéquat garantit que votre pain aura assez de gluten, la substance qui donne au pain sa texture moelleuse.

Choses que vous devez

  • Godet en aluminium
  • Mélangeur à manivelle, idéalement avec un attachement pâte à crochet

Instructions

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    Nettoyez soigneusement le seau d'aluminium. Vous placerez tous vos panification ingrédients dans ce seau.

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    Fixez le crochet pétrisseur au mélangeur. Si votre console ne peut pas accueillir un crochet pétrisseur, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez encore pétrir la pâte avec le mélangeur, mais vous devrez utiliser vos mains un peu à la fin pour assurer qu'aucune pâte colle aux côtés du seau.

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    Placez le mélangeur dans le seau. Félicitations, vous êtes maintenant prêt à mélanger votre pâte à pain.

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