Si vous avez fait trop de pâte à crêpe et que vous voulez utiliser le reste le lendemain, il peut être stocké dans le réfrigérateur pendant un à quatre jours, selon le Centre national pour la maison Préparation des aliments. Si vous prévoyez de faire la pâte à crêpes à l'avance, assurez-vous que le lait, les œufs et le babeurre sont aussi frais que possible.