Planifiez votre entreprise. Rédigez un plan d'affaires vous posant quelques questions difficiles. L'optimisme, bien que louable, peut être votre ennemi dans ces situations. Combien voulez-vous investir initialement? Combien pouvez-vous investir dans les coûts de fonctionnement? Combien de temps pouvez-vous vous permettre d'aller sans faire un profit? Combien de clients avez-vous besoin par mois?
Scout à votre emplacement. Scoutisme un emplacement implique deux types d'études de marché: la recherche dans la base de clients potentiels et de la recherche dans le marché immobilier. Le premier comprend la vérification de la concurrence dans le domaine, la fréquentation (le nombre de personnes qui vous pouvez vous attendre à la rue à un moment donné), et toute lacune dans le marché local. Ce dernier comprend une recherche exhaustive des propriétés disponibles, la comparaison des prix de location et les impôts fonciers, et l'évaluation Canny du potentiel de propriétés. Utilisez votre imagination et de bon sens pour trouver un bien qui est assez proche de zones occupées pour générer personnalisée, mais est encore abordable. Un équilibre semblable est nécessaire pour évaluer l'état d'une propriété. Un lieu récemment rénové sera cher, mais vous ne voulez pas dépenser beaucoup d'argent sur le travail vaste. Barres réussies peuvent être exécutés dans des endroits étonnamment bon marché. Essayez de regarder les caves ou les premiers étages où vous ne serez pas payer une prime pour la façade.
Obtenez toutes les licences et les permis applicables. Une des choses les plus chers que vous pouvez faire est d'aller à l'encontre de la loi et les organismes de réglementation. Assurez-vous que vous avez tous vos papiers en ordre.
Décorer et meubler votre barre aussi bon marché que possible. Vous ne devez pas dépenser des milliers et des milliers sur le décor de fantaisie. Keep it simple, les gens aller dans un bar pour passer un bon moment, ne pas admirer le mobilier. Caractère ne coûte rien. Essayez travers d'épargne et de charité magasins locaux pour des meubles pas cher, mais distinctif. Visitez la faillite, de démolition et des ventes aux enchères de police. Faire autant de travail de construction que vous pouvez vous-même mais vous assurer d'obtenir des professionnels qualifiés pour faire des travaux potentiellement dangereuses ou nuisibles comme le câblage et la plomberie - vous ne voulez pas payer pour incendie ou dommages d'inondation plus tard. Essayez de faire un accord avec les hommes qui font le travail pour réduire les factures: une réduction ou même des boissons gratuites, ils pourraient bien être votre premier habitués.
Recevez le droit; équipements prix. Malheureusement, restaurants et bars se retirer des affaires tout le temps. Soyez à l'affût des ventes aux enchères de faillite dans votre ville et équipements de seconde main sur l'offre dans les publications commerciales et sur les sites commerciaux. Essayez d'obtenir des garanties et ont chaque pièce vérifié par un expert avant de commettre. De cette façon, vous devriez être en mesure d'économiser sensiblement sur l'achat de tout nouveau.
Magasinez pour vos fournisseurs de produits alimentaires et de boissons. Chaque région a un certain nombre de fournisseurs différents et vous avez besoin à la fois de former une bonne relation et conduire une négociation dure avec eux pour faire vos marges aussi élevées que possible. Si vous voulez être connu comme un bar pas cher, enquêter sacrifier un large choix de boissons pour la capacité d'offrir ce que vous avez à un bon prix: ayant seulement un ou deux types de bière en fût à peu de frais, par exemple. Enquêter faisant accords directs avec les brasseries et les fermes locales, couper l'homme du milieu devrait vous économiser de l'argent et sera très probablement assurer la qualité.
Recrutez judicieusement. Ne pas avoir trop de gens sur la masse salariale jusqu'à ce que vous êtes sûr que la barre peut se le permettre. Faire le travail du barman vous peut vous faire économiser de l'argent au début, et il est un excellent moyen de garder un œil sur la façon dont les choses se passent.
Marché imagination. Pourquoi gaspiller de l'argent sur la publicité coûteuse quand vous pouvez avoir plus de succès à trouver votre clientèle sur votre propre et de bouche à oreille. Les groupes cibles de consommateurs potentiels. Si vous différencier votre barre sur le prix, essayez de maintenir une nuit d'étudiant. Invitez des groupes de quartier qui pourraient devenir votre clientèle de base. Construire un site web de base vous-même - il est assez facile à DO- tout ce qu'il faut dans un premier temps est l'information de base afin que les gens savent comment trouver et vous contacter.
Travailler dur. La meilleure façon d'économiser de l'argent lors de l'ouverture et de l'exécution d'un bar est de faire autant que vous pouvez vous-même - ne vous fatiguez pas, mais vous devez être prêt à consacrer de longues heures, surtout lorsque la barre est à ses débuts.