Comment faire de boissons alcoolisées mixtes

Highballs

1. Remplir un verre à whisky environ 2/3 de la voie avec de la glace pilée ou d'un cube.

2. Verser d'un seul coup, ou 1 1/2 oz., De l'alcool dans le verre sur la glace. Utilisez un verre à liqueur de mesurer la liqueur, ou d'utiliser un automatique bec verseur dans la bouteille de liqueur. Un bec automatique est celui qui cesse de verser quand un coup de feu a été répandu sur la bouteille.

3. Remplissez le verre jusqu'à 1/2 pouce de la jante avec mélangeur. Incorporer la boisson si le mélangeur est encore, comme le jus de fruits. Ne pas remuer les boissons gazeuses, comme la carbonatation aura déjà mélangé la boisson, et l'agitation peut faire la boisson aller plus vite à plat. Ajouter une paille et toute la garniture que vous souhaitez à la boisson.

Cocktails Shaken

1. 
   
   
   

   Mesurez votre liqueur dans un shaker. Utilisez un verre à shot ou automatique bec verseur pour vous assurer que vous avez le montant exact de la recette.

2. Ajouter les mélangeurs à votre boisson dans le shaker. Ajouter 1 cuillère, ou 1 tasse, de la glace pilée à l'agitateur. Placez le couvercle sur le shaker et le fermer hermétiquement.

3. 
   
   
   
   

   Maintenez le shaker dans le haut et le bas et secouez vigoureusement de haut en bas pendant environ 15 secondes. Enlever la partie supérieure de l'agitateur.

4. Placer le tamis au-dessus de l'ouverture dans la partie supérieure de l'agitateur. Versez votre cocktail dans le verre approprié, en versant à travers le tamis de garder la glace dans le récipient. Garnissez votre boisson comme vous le souhaitez.

Boissons Blended

1. Remplissez votre mélangeur tasse à moitié pleine de glace. Utiliser fissuré glace si possible, car cela est plus facile et plus rapide pour se fondre.

2. Mesurer les coups d'alcool dans votre cuve de mélangeur. Ajouter mélangeurs selon la recette.

3. Mettez le couvercle sur le blender et appuyez sur le bouton de la glace ou de la purée écrasée. Tenir le haut de la tasse en place pour éviter les déversements. Mélanger votre boisson jusqu'à ce qu'elle soit lisse et ne contient plus de morceaux de glace.

4. Verser la boisson mélangée dans un grand verre, ajouter une paille et garnir au goût.