Pour de nombreux fruits et légumes, le jus est ce que vous obtenez en écrasant la chair du fruit. Noix de coco, cependant, sont une histoire complètement différente. Si vous écrasez la chair de noix de coco pour obtenir un liquide, vous ne serez pas avoir du jus de noix de coco, mais plutôt du lait de coco. Le jus de noix de coco est un liquide presque clair, légèrement sucré que vous pouvez entendre autour de ballottement lorsque vous secouez une noix de coco. L'obtention de ce jus, aussi connu comme l'eau de noix de coco, ne comporte pas écraser la chair dure d'une noix de coco dans une tentative pour extraire le liquide.
Examinez votre coco attentivement. La plupart de l'extérieur doivent être constamment dur, brun et un peu poilue. Une extrémité devrait être un peu pointu. L'autre extrémité doit avoir trois lisses, des bosses sombres. Ceux-ci peuvent ressembler à quelque chose comme un visage ou les trous dans une boule de bowling.
Rincer la noix de coco à l'eau courante froide. Frotter les bosses et la zone qui les entoure. Le jus de noix de coco va sortir de ces bosses, afin de nettoyer la zone autour d'eux fera en sorte que votre jus est aussi propre que possible.
Marteau le clou à travers un de ces trous. Après avoir frappé avec le marteau à quelques reprises, vous devriez vous sentir glisser facilement à l'intérieur. Cela signifie qu'il a percé la coquille et la chair de la noix de coco. Retirer le clou de ce trou et de la livre à travers chacun des deux autres dents à leur tour.
Tourner la noix de coco à l'envers et se reposer dans l'un de vos lunettes. Cela permettra de drainer le jus de la noix de coco dans le verre. Laissez la noix de coco là pour aussi longtemps que nécessaire pour que le jus se vider complètement. Cela peut prendre de cinq à dix minutes en fonction de la taille des trous que vous avez faites et la quantité de jus dans la noix de coco.
Mettre la crépine dans le haut du verre vide, puis versez le jus de noix de coco à travers le tamis dans ce nouveau verre. Cela permettra d'éliminer tous les bits restants de la coquille de noix de coco ou de chair qui pourraient être dans le jus.