Les noix sont un écrou savoureux nutritifs qui ajoutent des graisses saines, des antioxydants et de protéines à votre alimentation. Ils peuvent être consommées nature, comme collation ou ajoutés à des produits de boulangerie, des salades, des ragoûts et autres plats. Juste 1/4 une tasse de noix fournissent 90 pour cent de la valeur quotidienne d'acides gras oméga-3 à un régime de 2.000 calories. Parce que les oméga-3 et un acide ellagique de antioxydant appelé, les noix sont particulièrement bénéfiques pour le coeur et la santé des articulations. Il est important de réfrigérer les noix dans un récipient hermétique pour éviter le rancissement.