Gâteaux décorés sont devenus une attente à de nombreux rassemblements de la famille et des fonctions de travail. Comme décoration de gâteau devient plus sophistiquée, gâteaux deviennent plus coûteux à fabriquer. Beaucoup de techniques sophistiquées trouvés dans la décoration de gâteaux complexes nécessitent temps et la pratique d'exécuter. Pour cette raison, il est important de fixer le prix des gâteaux assez pour le temps passé ainsi que des techniques complexes exécutés. Assurez-vous de payer un supplément pour des services comme fondants, des fleurs de pâte de gomme et de tuyauterie complexe. Cela devrait être au-dessus d'un tarif horaire régulier.