Un économiseur alimentaire offre une alternative plus efficace aux sacs de stockage. Les aliments transformés à travers le système Food Saver reste frais plus longtemps parce que l'air a été retiré du sac et tenus à l'écart de la nourriture à l'intérieur. Les tomates peuvent être congelés dans le système Food Saver et conservés pour une utilisation future dans les ragoûts, soupes et autres recettes.