Beaucoup de cuisiniers à domicile Ajouter le lait à leurs œufs brouillés pour créer une texture lisse. Au lieu de lait, ajouter la crème sure pour créer crème, œufs brouillés légèrement piquant-aromatisés. Utilisez la crème sure à faire des oeufs brouillés plaine ou ajouter des ingrédients qui sont complémentaires à la crème sure à faire des recettes telles que la crème sure et la ciboulette œufs brouillés ou des œufs brouillés de style mexicain. Les recettes suivantes servent environ 3 personnes.
Étape 1:Pause de six œufs dans un bol à mélanger. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème sure, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Battre les oeufs rapidement de 15 à 20 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Étape 2:Tourner un brûleur de cuisinière à moyen-vif et faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive.
Etape 3:Ajouter les oeufs. Scoot les oeufs vers le centre de la casserole pendant la cuisson, à l'aide d'une spatule et laisser les choses évasion qui coule vers le bord extérieur. Tout comme les œufs deviennent toujours cuits, les briser avec une spatule et les retirer de la chaleur.
Étape 1:Pause de six œufs dans un bol à mélanger. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Battre les oeufs rapidement de 15 à 20 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Étape 2:Incorporer six tiges de ciboulette hachée.
Etape 3:Heat 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
Étape 4:Ajouter les oeufs. Scoot les oeufs vers le centre de la casserole pendant la cuisson, à l'aide d'une spatule et laisser les choses évasion qui coule vers le bord extérieur.
Etape 5:Ajouter 2 cuillères à soupe de crème sure tout comme les œufs commencent à devenir uniformément cuits. Cela permettra à quelques-unes de la crème sure à infuser tout en laissant de petites poches de l'ONU fondu distribués partout. Cassez les œufs avec une spatule et les retirer de la chaleur.
Étape 1:Pause de six œufs dans un bol à mélanger. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Battre les oeufs rapidement de 15 à 20 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Étape 2:Heat 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
Etape 3:Ajouter 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché et 1/2 jalapeno épépiné et haché dans la poêle. Remuer et laisser cuire l'oignon et le piment pendant 15 à 20 secondes. Ajouter les oeufs et réduire le feu à moyen. Incorporer les oeufs et cuire pendant 2 minutes.
Étape 4:Ajouter 3 cuillères à soupe de coriandre hachée, 1 tête de série et tomates hachées et 2 cuillères à soupe de crème sure. Pliez les ingrédients dans les oeufs. Quand les œufs commencent à mettre systématiquement, les briser avec la spatule.
Etape 5:Servir les oeufs avec salsa et croustilles de maïs ou des tortillas.