Écrivez tous les petit repas que vous êtes prêt à offrir et de les regrouper selon l'article présenté. Par exemple, des plats aux œufs, crêpes et des gaufres et des pâtisseries doivent avoir chacun leurs propres groupes. Préparer le menu de cette manière permet à vos clients de trouver facilement le petit déjeuner qu'ils veulent.
Donnez des descriptions précises et détaillées de ce que les repas comportent. Par exemple, comprennent tous les composants offerts dans le repas, surtout si elles contiennent des noix ou d'autres allergènes alimentaires. Les clients veulent savoir exactement à quoi vous attendre et, généralement, ne pas aimer surprises quand il vient à leur petit-déjeuner.
Offrez un "les éléments latéraux" section. Cette section peut inclure des variétés de plats de pommes de terre et des portions individuelles de la charcuterie, des bagels, des fruits et des muffins. Fournir cette section dans votre menu permettra à vos clients d'ajouter ou de soustraire de leurs ordres de base. Il permet également une alternative pour les clients qui ne veulent pas d'un petit déjeuner complet.
Offrez à vos clients la possibilité de manger des plats plus légers ou plus sain. Mise en place d'une section sur le menu pour aliments faibles en gras encourage ceux qui regardent ce qu'ils mangent pour donner votre nourriture un essai. Vous pourriez même lister le nombre de calories et les grammes de graisse sont dans les repas pour vraiment aider vos clients soucieux de leur santé.
Consacrer une grande partie de votre menu pour articles de petit déjeuner typiques, tels que les œufs. Beaucoup de petit déjeuner mangeurs aiment dîner sur les œufs et leur offrant une variété qui permet de choisir les encouragera à revenir à votre restaurant pour plus. Inclure tarif d'oeuf norme --- comme brouillés, au plat et ensoleillé vers le haut --- avec des plats d'oeufs plus complexes tels que les œufs Benedict, soufflés ou quiches.
Offrez normes de petit-déjeuner, tels que crêpes et gaufres à vos invités, mais aussi fournir des éléments qui ont une touche gastronomique. Par exemple, vous pouvez pimenter votre pain typiquement français en coupant chaque tranche en étoiles après la cuisson. Placez les tranches de bananes sur un morceau de pain grillé, placer un autre morceau de pain grillé sur les bananes, puis saupoudrer d'amandes sur le dessus. Vous pouvez également offrir un petit déjeuner au champagne avec des fruits, des muffins, de la confiture, du café ou du jus d'orange.