Comment construire une baratte à beurre

Rincer un vieux bidon de café. Essuyez tout résidu et de l'eau hors de la boîte. Laisser sécher. Essayez d'utiliser un assez de café peut étroite de sorte que le plongeur ne dérive pas d'un côté à l'autre pendant que vous poussez vers le haut et vers le bas.

Essuyez le couvercle de la boîte de café propre. Découpez un petit trou au centre du couvercle assez grand pour la cheville en bois va glisser à travers facilement.

Insérez les huit morceaux de 1 pouce cheville dans la pièce de la roue de jouets circulaire. Poussez les morceaux dans les trous aussi dur que vous pouvez. Vous ne voulez pas qu'ils se détacher pendant que vous le taux de désabonnement.

Fixez le long morceau de cheville en bois dans le trou au milieu de la pièce de roue. (La cheville doit être de 6 à 8 pouces de longueur. Ceci est maintenant votre poignée de désabonnement.)

Réglez le café peut redresser. Placez la poignée de désabonnement dans la boîte de café, de sorte que la fin de la roue est dans le fond.

Réglez la crème sur le comptoir, et laissez reposer à température ambiante pendant au moins 3 à 4 heures.

Verser suffisamment de crème dans la baratte de sorte qu'il est à moitié rempli. Placez le couvercle sur le dessus de la baratte. Assurez-vous que la poignée perce le trou vous coupez plus tôt.

Pousser et tirer la poignée dans la crème dans un mouvement constant. (Il faudra au moins 20 minutes pour baratter la crème dans la consistance du beurre, de sorte que vous voudrez peut-être avoir des amis ou de la famille sur place pour vous aider.) Arrêtez barattage une fois que vous ne voyez pas plus de morceaux, ou caillé, formant.

Placez le beurre dans un bol. Ouvrez le robinet de la cuisine et rincer tout le lait hors du beurre avec de l'eau froide. Réglez le beurre dans le réfrigérateur pendant une heure. Retirez le beurre et ajouter le sel ou d'assaisonnement si vous préférez. Ajouter une petite quantité (tels que 1 c. À thé) de commencer. Ne pas trop de sel le beurre. Mouler le beurre avec vos mains à la forme que vous préférez, comme un bar ou une balle. Mettre le beurre dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser.