Citronnelle est un roseau aromatique qui est lié à l'usine de citronnelle, largement utilisé dans la cuisine thaï, bien qu'il soit originaire de l'Inde. Des extraits ont été prises à partir de cette plante aussi loin que les Pharaons, qui ont utilisé la douce, citronnée parfum pour rafraîchir les tombes. Aujourd'hui, nous utilisons les extraits dans les parfums, les lotions et les répulsifs bug, ainsi que dans les recettes. Il ya trois façons courantes de extraire l'essence de la tige de citronnelle.