Quand vous frappez ceux de stock-up-and-save vente au comptoir du boucher, ne pas oublier de ramener à la maison le lard - et le ranger dans le congélateur. Vous pouvez décongeler la charcuterie de porc rapidement au micro-ondes à chaque fois que le bacon est une source d'inspiration de dernière minute. Que se jumelant avec des œufs le matin, ou de prêter un smokey, composante croustillante salade d'épinards à se réchauffer, du bacon décongelé vient à la rescousse comme un ingrédient à cuisson rapide.
Prepping le porcCertaines marques congélateur-à-micro-ondes ont des instructions qui spécifient que les bandes restent dans leur emballage en plastique pendant que vous décongeler ou les faire cuire. Il est toujours préférable de suivre ces lignes directrices lors de l'utilisation des produits de spécialité. Sinon, utilisez une plaque au micro-ondes et des serviettes en papier. Une double couche de serviettes en papier va sur la première plaque. Ensuite, enlevez les tranches de bacon en dehors congelés et les mettre à égale distance les uns des autres sur la plaque. Si vous rencontrez des difficultés pour séparer les pièces, mettre le bacon congelé dans le micro-ondes à puissance de 30 pour cent, à des intervalles de 10 secondes, aidera à adoucir le beau gosse congelé assez pour la séparation. Définissez les bandes en une seule couche. Enfin, couvrir les tranches de bacon avec une autre serviette de papier.
Le droit CadreComment décongeler le bacon dépend de la marque de votre micro-ondes. Votre modèle peut avoir un réglage par poids de dégivrage. Vous pouvez peser les bandes sur une balance de cuisine, si vous choisissez, mais il est difficile de ne pas estimer le poids de combien de l'emballage que vous utilisez. Par exemple, un quart d'un paquet de 1 livre de bacon congelé est égal à 0,25 livres. Si votre micro-ondes n'a pas un cadre de dégivrage, régler la puissance à environ 30 pour cent.
Le moment est toutUn réglage par poids dégivrage règle automatiquement le temps de décongélation. Si vous avez réglé le micro-ondes à un dégivrage manuel en le programmant pour 30 pour cent de la puissance, utiliser l'estimation norme d'environ 5 minutes pour le dégivrage 1 livre de la nourriture congelée. Pour une livre de bacon 0,25, par exemple, le dégel aura environ 1,5 minutes.
Vérification DansLes paramètres de dégivrage Beaucoup de micro-ondes mis l'appareil émet un bip à intervalles réguliers après vous appuyez sur Start. Voilà le signal pour vous de passer les bandes de différentes sections de la plaque, tout en les retournant. Re-couvrir le lard avec une serviette de papier avant de redémarrer le micro-ondes. Si votre marque ne dispose pas d'un carrousel tournant, tourner la plaque d'environ un demi-tour à chaque fois que vous ajustez les tranches de bacon. Si vous avez réglé le micro-ondes à un dégivrage manuel, arrêter une ou deux fois après avoir heurté le bouton Démarrer afin d'ajuster ou de supprimer une partie du bacon.
Maintenant que vous cuisinezUne fois que vous avez dégelé votre bacon dans le micro-ondes, vous pouvez aussi le faire cuire dans le même appareil. Remplacer les serviettes en papier avec des piles neuves, encore une fois les disposer sur la plaque de sorte que les bandes de bacon reposent sur des serviettes en papier et sont également couverts par eux. Figure sur la cuisson du bacon à feu vif pendant au moins 30 secondes pour chaque tranche de bacon. Faites-les cuire pendant un court laps de temps si le bacon semblait avoir légèrement cuits pendant la phase de dégivrage. Laisser bacon micro-ondes cuit à reposer pendant 5 minutes, par lot, avant de découvrir et de les servir. Bien sûr, vous pouvez opter pour la cuisson du bacon décongelé dans une poêle ou au four plutôt que dans le micro-ondes.