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Comment remplacer la moutarde jaune pour la moutarde sèche

Moutarde sèche est fabriqué à partir de graines de moutarde broyées, et la moutarde jaune est fait de l'ajout de vin ou de vinaigre à la moutarde sèche. Si vous ne disposez pas de la moutarde sèche, vous pouvez la remplacer par de la moutarde jaune en recettes. Cependant, vous devrez ajuster les ingrédients liquides pour éviter de ruiner le goût et la texture de la recette.

Choses que vous devez

  • 1 cuillère à soupe. moutarde jaune
  • Cuillère-mesure

Instructions

  1. 1

    Déterminer combien de moutarde en poudre la recette a besoin, de sorte que vous pouvez faire un calcul.

  2. 2


    Utilisez 1 cuillère à soupe. du jaune moutarde pour chaque 1 c. moutarde sèche. Si la recette demande 1/2 c. de moutarde sèche, alors vous devriez utiliser 1/2 c. du jaune moutarde.

  3. 3



    Mesurer soigneusement le jaune moutarde de sorte que vous utilisez la quantité appropriée. Utilisez une cuillère mesure pour de meilleurs résultats.

  4. 4

    Diminuer l'un des liquides dans les recettes par 1 c. Depuis que vous ajoutez du liquide à la recette avec le jaune moutarde préparée, vous aurez besoin de prendre 1 c. pour aider à équilibrer la proportion liquide.

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