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Comment fixer la soupe de pommes de terre qui est trop salée?

La cuisine est souvent une question d'ajouter des assaisonnements un peu à un moment jusqu'à ce que la saveur est juste à droite. Lors de la cuisson de la soupe de pommes de terre, il est facile de prendre l'assaisonnement juste un peu trop loin, et avant que vous le savez, vous déguster votre délicieuse soupe seulement pour découvrir qu'il a tourné au désastre salée. Catastrophes de cuisine arrivent à tous, même des professionnels, mais ne paniquez pas. Avec l'ajout d'un couple d'ingrédients trouvés dans presque toutes les cuisines, la soupe de pommes de terre trop salée peut être sauvé.

Choses que vous devez

  • Sucre blanc
  • Vinaigre de cidre de pomme
  • Cuillère à café
  • Cuillère à mélange

Instructions



  1. Ajouter une cuillère à café de vinaigre blanc, suivie d'une cuillère à café de vinaigre de cidre. Bien mélanger.




  2. Goûtez la soupe de pommes de terre. Si la soupe est encore trop salé, ajouter une cuillère à café de sucre blanc et l'un des vinaigre de cidre. Bien mélanger.

  3. Goûtez la soupe après chaque addition. Ajouter le sucre et une cuillère à café de vinaigre à un moment jusqu'à ce que la saveur salée a été neutralisée.

Conseils & Avertissements

  • Une motte de beurre ou une petite quantité d'huile ou de graisse animale souvent diminuer l'excès de salinité.
  • Si vous avez le temps, le goût salé peut être diminué en ajoutant plusieurs ingrédients, tels que le lait, l'eau ou les pommes de terre.
  • Souvent, un morceau supplémentaire de la pomme de terre peut être suffisant pour absorber l'excès de sel.
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