Machines POS sont aux registres de trésorerie comme les téléphones sans fil sont des téléphones intelligents trop. La fonction de base d'une machine de POS est de téléphoner à l'ordre du client et de traiter leur paiement pour cette commande. Cependant, il ya beaucoup de possibilités dans une machine de POS d'une vieille caisse enregistreuse pourrait jamais peut effectuer. Dans le livre de construction restaurants Profits: Comment assurer des résultats maximum, Jennifer Hudson Taylor et Douglas Robert Brown écrivent, "Le système de point de vente sera donner à l'opérateur plus de contrôle sur l'inventaire, les revenus de la barre, la planification du travail, les heures supplémentaires, le trafic client et le service."
Choisissez une machine POS qui propose un logiciel personnalisé qui invite les employés à poser pour un article de vente incitative, comme faire une réservation future ou commander le dessert aller.
Former les employés à fond avant de les obliger à utiliser la machine. Calendrier de formation périodique pour s'assurer qu'ils sont familiers avec les nouvelles mises à jour.
Relier une imprimante à la machine de POS. Chaque fois que l'ordre du client est placé, une copie de l'ordonnance doit être transférée aux cuisiniers ainsi que les serveurs. Lire l'ordre au client pour la vérification avant qu'il ne soit préparé.
Utiliser des moniteurs d'affichage pour préparer et livrer les commandes plus rapidement si votre entreprise est considérée servir rapide ou la restauration rapide.
Utilisez la machine de POS de garder une trace des réservations de restaurant pendant les saisons à manger très fréquentés comme la Saint Valentin.
Place un système de point de vente est tous les domaines de votre entreprise si vous possédez un plus grand restaurant, comme une avec un bar, un espace d'hôtesse, et au moins deux stations pour les serveurs. Ne faites pas vos clients se tiennent dans les longues files d'attente pour leur chèque ou de payer la facture.
Activez la fonction d'horloge de temps sur votre terminal point de vente de garder une trace de feuilles de temps des employés. Assurez-vous que les employés horloge au début de leur quart de travail et de l'horloge une fois qu'ils ont terminé la journée de travail. Imprimez les feuilles de temps hebdomadaire et de les examiner avec les employés pour assurer la paie est exacte.
Exiger que les employés font des modifications à commandes sur le système de point de vente, plutôt que de faire des modifications manuelles au projet de loi à la main. Dans le livre, "L'alimentation et le contrôle des coûts des boissons," Lea R. Dopson, David K. Hayes et Jack E. Miller écrire, "De simples erreurs d'addition et de soustraction peuvent coûter une opération cher en pertes de revenus. Pour cette raison, il est essentiel que le personnel de service ne sont pas totales vérifications de clients sans l'utilisation d'un système de point de vente."
Relier le système de point de vente à d'autres systèmes comptables de fournir au client une facture unifiée. Par exemple, les restaurants situés dans les halls des hôtels peuvent relier leur système de point de vente afin que le client n'a pas à se soucier de trésorerie jusqu'à la fin de son séjour.
Imprimez tous les jours, des rapports de ventes hebdomadaires et mensuels. Examinez-les à rechercher des domaines d'amélioration et de trouver des tendances de capitaliser sur les faiblesses ou à éliminer. Par exemple, les ventes peuvent être calculées en heures vous permettant de personnel correctement les nuits les plus achalandées de la semaine et les nuits les plus lents de la semaine. Stock sur les produits alimentaires le plus souvent commandé auprès de clients.
Le suivi des stocks. Périodiquement vérifier les numéros d'inventaire virtuelles produites par le terminal POS avec l'inventaire physique. Commandez vos nouveaux approvisionnements en fonction de votre utilisation de l'inventaire POS terminal.