Fournir de nouveaux employés avec une visite de l'installation. McDonald est généralement constitué d'un compteur avant et une zone de débarcadère, où le personnel est en contact direct avec un clients- salle à manger, où les clients peuvent manger in- une aire de barbecue, où la nourriture est prépara- un petit bureau, où le personnel de gestion gère leur quotidienne responsabilités- un endroit réfrigéré pour condiments- un grand congélateur pour meats- une zone de stockage pour la zone Bricolage- et un évier, où les plats sont lavés tous les soirs. Les nouveaux employés doivent avoir une connaissance approfondie de chacun de ces domaines et de leurs diverses fins.
Offrir une formation spécialisée pour la position de l'employé. Par exemple, selon McDonald's.com, la chaîne est le seul comme ça qui lui a valu la reconnaissance de l'American Council on Education (ACE) pour le programme de formation en gestion. En outre, Hamburger University de l'entreprise offre un crédit d'études pour certains de ses cours de formation en gestion. Enseignez employés occupant des postes essentiels avant de compteur comme la façon de travailler de la caisse enregistreuse, les bases de menu du McDonald, des conseils sur le travail des distributeurs de boissons, comment tomber frites et tartes aux pommes, comment maintenir la RFY machine et des conseils sur la clientèle de chauffage Français plaintes. Employés Grill doivent apprendre à faire les éléments de menu, des conseils sur la salubrité et la propreté et la façon de travailler rapidement et efficacement.
Permettre aux nouveaux employés ombre employés existants. Cela leur donne une idée claire des responsabilités de l'emploi et de la manière la plus efficace dans lequel les exécuter. Demandez-leur d'aider à des tâches simples comme la fabrication de boissons, balayant la salle à manger et des zones de compteur avant, rangements et mettre de la nourriture sur des plateaux comme ils ombre d'un employé plus ancien.
Souligner la valeur du service à la clientèle pour les nouveaux employés. Après tout, les clients sont le fondement de McDonald. Par conséquent, répondre à leurs besoins de manière efficace est la clé. Traiter les plaintes des clients de manière professionnelle. Enseigner les nouvelles recrues ne jamais discuter avec le client- si la situation est hors de votre contrôle, demander de l'aide d'un gestionnaire. Démontrer l'importance de l'effort pour obtenir la commande du client droit et leur apprendre à assumer l'entière responsabilité si elles ne le font pas.