Comment préparer les graines de tournesol pour manger

Instructions

1. Lorsque le dos des têtes de tournesol ont jauni et les graines ont une teinte légèrement brunâtre, couper les têtes des tournesols. Suspendez les tête en bas jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Séparer les graines des têtes.

2. 
   
   
   

   Placez les graines de tournesol décortiquées dans un bol. Mélangez 2 cuillères à soupe. de sel dans 1 tasse d'eau. Versez sur les graines à couvrir. Si vous avez une grande quantité de graines et ne sont pas couverts par l'eau, mélanger une tasse d'eau avec 2 cuillères à soupe. de sel et ajouter dans le bol. Laisser reposer pendant 12 heures. Faire bouillir le mélange de semences pendant deux minutes, puis égoutter.

3. 
   
   
   
   

   Préchauffer le four à 200 degrés F.

4. Placez les graines de tournesol sur une plaque à biscuits. Les graines doivent être en une seule couche et non empilés sur l'autre. Placez la plaque à biscuits dans le four pendant trois heures ou jusqu'à ce que les graines soient dorées et croustillantes.

• Si vous préférez ne pas faire tremper les graines dans de l'eau salée, préchauffer le four à 300 degrés F et cuire les graines pendant 25 minutes à rôtir.
• Suppléant assaisonnement cajun pour le sel pour faire Cajun graines de tournesol. Faire tremper les graines de tournesol dans l'eau pendant une heure et puis les égoutter. Verser l'assaisonnement cajun dans un sac et ajouter les graines de tournesol. Fermer et secouer le sac pour enrober les semences. Retirez-les du sac. Placez les graines sur la plaque à biscuits et les faire rôtir dans le four.