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Comment griller des châtaignes dans un four électrique

Châtaignes grillées ne nécessitent pas un feu ouvert. Préparer ces noix féculents sans une flamme nue dans un four électrique. Fendre les écrous nécessite du temps avant de les rôtir, mais cette étape importante empêche les coquilles d'exploser comme ils cuisent dans le four. Gagnez du temps en utilisant la fonction de poulets de chair sur certains fours électriques.

Choses que vous devez

  • Châtaignes
  • Couteau ou un couteau de châtaigne
  • Serviette
  • Plaque de cuisson

Instructions

  1. Préchauffer le gril du four électrique à haute ou le four principal à 400 degrés Fahrenheit.

  2. Saisissez un châtaignier individu à l'intérieur d'une serviette avec le côté plat exposé et pointant vers le haut.

  3. Couper un "X" dans le côté plat de chaque coque de châtaigne pour faciliter bombardements et prévenir les explosions.

  4. Dispersez les châtaignes dans une seule couche sur une plaque de cuisson.

  5. Griller les châtaignes pour trois minutes en haut ou le rôti à 400 degrés Fahrenheit pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la scission des coquilles.

  6. Refroidir les marrons sur la feuille de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient assez cool à manipuler.

  7. Maintenez chaque châtaignier dans la serviette et tirez la coque avec les doigts.

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