Comment chauffer des boulettes de viande congelés

Précuites ou Raw?

• Boulettes de viande qui sont précuits congelés seulement besoin alors d'être réchauffés avant de manger. Boulettes de viande maison premières doivent être bien cuits avant qu'ils peuvent être consommés. Tous les boulettes de viande, si précuites ou crus, doivent être portés à une température interne de 160 degrés Fahrenheit pour la sécurité alimentaire. Ajouter les boulettes de viande à des sauces pour pâtes pour un repas rapide, ou les servir avec des cure-dents comme collation substantielle. Ajouter la sauce et les servir dans un pain à hot dog pour un sandwich.

Pan ou la mijoteuse

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  Sur la cuisinière ou dans une mijoteuse, boulettes de chaleur dans une sauce pour les garder humides, tout en assurant qu'ils cuisent uniformément. Ajouter au moins 1/4 tasse de liquide - tel que les stocks, la sauce tomate ou de sauce barbecue - dans une casserole pour chaque 1 1/2 tasse de boulettes de viande. Couvrir et laisser mijoter sur la cuisinière à un réglage moyen-doux pendant 15 minutes pour les boulettes de viande précuits et pendant 25 minutes pour boulettes premières. Pour boulettes lente cuisinière, utiliser un rapport de 1 à 2 de liquide à des boulettes de viande congelés crus ou précuits - - et faire cuire sur le réglage bas pendant huit heures. Ajouter les légumes fraîches hachées pour faire votre plat plus substantiel.

Micro-ondes Préparation

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  Les deux boulettes de viande crus et cuits peuvent être chauffés à l'état congelé dans le micro-ondes. Pour les cuire uniformément, cependant, tourner les boulettes fréquemment pendant le réchauffage. Placez les boulettes de viande congelés dans un plat allant au micro-ondes et couvrir d'une pellicule plastique, en laissant un coin ouvert pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson. Faites-les cuire à feu vif pendant trois minutes, puis incorporer les boulettes de sorte que les celles sur le bord de la plaque sont dans le centre. Faites-les cuire à feu vif pendant trois minutes avant de les agitant à nouveau, puis cuire à intervalles d'une minute jusqu'à ce que la température interne indique 160 F.

Cuire ou au gril

• Cuire ou griller les boulettes de viande donne un croustillant, bruni extérieur que vous ne recevez pas avec d'autres méthodes. Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser une plaque de cuisson. Disposer les boulettes de viande en une seule couche. Placez le plateau dans un rack de centre et faire cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la température interne indique 160 F. Pour griller les boulettes de viande, préchauffez le four à 500 F, et placez le plateau 3 pouces du haut du four. Portez une attention particulière lors du gril les boulettes de viande, en les retournant toutes les cinq minutes pour éviter la carbonisation. Faire griller pendant 20 minutes jusqu'à ce que la température interne indique 160 F.