Comment servir les boulettes de viande à un mariage

Instructions

1. Multiplier le nombre de clients par deux ou trois pour déterminer combien de boulettes de viande à servir par personne. Bien entendu, la taille de la boulette de viande figure également vers le compte final. Une boulette régulière de taille de la portion est légèrement inférieure à la taille d'une balle de golf. Au moment de servir des mini-boulettes de viande, compter sur la préparation de cinq à six pour personne.

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   Servir les boulettes comme un aliment de doigt ou un apéritif à la réception. Un plateau de service peut être organisé sous forme de buffet pour les invités à se prendre en main. Gardez les boulettes de viande dans une casserole de réchauffement parce boulettes froides ne sont pas aussi appétissant. Placez des cure-dents ou des pinces à côté du plat de service.

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   Boulettes de fonction dans le cadre d'un plat principal. Des plats classiques tels que les spaghettis de style italien et boulettes de viande ou boulettes de viande suédoises servis dans une sauce crémeuse blanche pourraient être populaire comme un favori de la famille. Pour une torsion sur un thème traditionnel ou de mettre à jour le menu, d'expérimenter avec différentes viandes comme l'agneau ou de buffle, ou emprunter d'autres traditions culinaires en utilisant des épices indiennes ou asiatiques avec du riz savoureux au lieu de pâtes.

4. Préparez les boulettes de viande pour les végétaliens ou végétariens sur la liste des invités. Créer végétalien "boulettes de viande" en utilisant des produits à base de soja qui ont la texture et l'apparence de boeuf haché ou par mélange lentilles cuites, riz brun, légumes grillés et les épices avant de former le mélange en boules. Contrairement aux produits à base de viande, ceux-ci font le mieux lors de la cuisson ou à la vapeur, comme les mijoter dans une sauce pourrait les amener à se désagréger.