Les sujets:

Les partenaires publicitaires:

Réponses populaires

Questions connexes

Les partenaires publicitaires:

Comment la vapeur pinces de homard

Au lieu de la vapeur un homard entier, vous pouvez acheter des pinces de homard congelées de nombreux supermarchés. La griffe plus petit sur le homard contient viande tendre et doux, mais plus de griffe de homard contient plus de viande. Viande de homard contient en général plus de glycogène que la plupart des viandes, ce qui lui donne un goût sucré. Dégel et de la vapeur les pinces de homard de la même manière que tout un homard, mais rappelez-vous que le homard griffes sont vendus cuisinés et ne prennent pas autant de temps pour se préparer.

Choses que vous devez

  • Pot avec couvercle
  • Panier vapeur
  • Tongs
  • Thermomètre à viande

Instructions

  1. Décongeler les pinces de homard dans le réfrigérateur pendant la nuit si elles sont gelés.



  2. Remplir une grande casserole 2/3 avec de l'eau. La taille du pot dépendra de la quantité de pinces de homard que vous allez faire bouillir.




  3. Laisser l'eau de venir à une pleine ébullition sur feu vif. Placez les pinces de homard dans un panier à vapeur, puis placez-le dans la casserole d'eau bouillante. Placez un couvercle sur la marmite. Cuire les pinces de homard pendant cinq minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

  4. Retirer les pinces de homard de la casserole avec des pincettes quand ils tournent rouge vif. La viande à l'intérieur des griffes sera opaque et blanc. Placez un thermomètre à viande dans le homard pour assurer qu'il atteint une température interne sûre de 165 degrés Fahrenheit.

Conseils & Avertissements

  • Servir pinces de homard avec des quartiers de citron et le beurre fondu.
  • Ne placez pas pinces de homard décongelés dans le congélateur. Cuire décongelé immédiatement griffes.

Questions connexes

» » » » Comment la vapeur pinces de homard